Investigación para el futuro
Desafios by Kerbest
Innovación, conocimiento y soluciones para transformar la agroganadería
Los principales desafíos que impulsan la investigación y la innovación de Kerbest. A través de cada propuesta, descubrimos cómo el conocimiento, la tecnología y la naturaleza pueden unirse para transformar los retos del sector agroganadero en nuevas oportunidades para un futuro más sostenible.
1. Regeneración del suelo para asegurar la productividad
El suelo es el principal activo de cualquier explotación agrícola o ganadera. Sin embargo, la pérdida de materia orgánica, la compactación, la disminución de la biodiversidad y la menor capacidad para almacenar agua comprometen cada vez más su productividad.
En Kerbest desarrollamos un proyecto de investigación para evaluar científicamente distintas prácticas de agricultura regenerativa. Analizamos el efecto del pastoreo rotacional, la implantación de leguminosas y la aplicación de biochar mediante parcelas experimentales y análisis periódicos del suelo.
El pastoreo rotacional favorece la recuperación natural del pasto, las leguminosas enriquecen el suelo mediante la fijación de nitrógeno y el biochar mejora su estructura y capacidad para retener agua y nutrientes.
Nuestro objetivo es generar conocimiento para desarrollar sistemas agrícolas y ganaderos más resilientes y productivos, capaces de regenerar el recurso más valioso del territorio: el suelo.
2. Aprovechar cada nutriente con la máxima eficiencia
Los purines representan una fuente natural de nutrientes esenciales para la agricultura. Su correcta gestión permite reducir la dependencia de fertilizantes sintéticos, mejorar la fertilidad del suelo y avanzar hacia un modelo más sostenible.
En Kerbest investigamos su comportamiento agronómico mediante parcelas experimentales, evaluando diferentes dosis y cultivos para optimizar su aplicación.
Esta investigación nos ha permitido desarrollar una aplicación móvil conectada a nuestras cubas que calcula la dosis óptima para cada parcela según sus necesidades. Además, nuestras plantas de tratamiento recuperan el máximo valor fertilizante mediante procesos de separación sólido-líquido y tratamiento biológico.
El resultado es un sistema de fertilización orgánica de precisión que mejora el uso de nutrientes, protege el medio ambiente y aumenta la rentabilidad agrícola.
3. Reducir la huella ambiental de la agroganadería
Reducir el impacto ambiental es uno de los grandes retos del sector agroganadero. En Kerbest investigamos el potencial del biochar, un carbón vegetal obtenido a partir de restos de poda que permite valorizar residuos forestales dentro de un modelo de economía circular. Gracias a su elevada porosidad, el biochar mejora la estructura del suelo, aumenta la retención de agua y nutrientes, favorece la biodiversidad microbiana y contribuye al almacenamiento estable de carbono.
Además, estudiamos su capacidad para reducir emisiones durante la aplicación de purines y estiércoles, favoreciendo la retención de nutrientes como el amoníaco y reduciendo la necesidad de fertilizantes minerales.
Estas investigaciones contribuyen a desarrollar explotaciones más eficientes y preparadas frente a los desafíos ambientales del futuro.
4. Transformar subproductos ganaderos en nuevos recursos
En Kerbest entendemos que los subproductos ganaderos representan una oportunidad para generar nuevos recursos cuando se gestionan mediante ciencia e innovación.
Tras el tratamiento biológico de los purines cultivamos microalgas en raceways de 20 m³ donde aprovechan los nutrientes remanentes para producir biomasa mediante fotosíntesis.
Durante este proceso recuperan nitrógeno, fósforo y potasio, capturan dióxido de carbono atmosférico y generan una biomasa con aplicaciones para fertilización sostenible y acuicultura. Este proyecto demuestra cómo la economía circular permite transformar un residuo en una nueva materia prima de alto valor añadido, mejorando la eficiencia global del sistema agroganadero.
5. Nuevas soluciones para una ganadería más sostenible
La alimentación animal desempeña un papel esencial en la sostenibilidad de la producción ganadera.
En Kerbest investigamos el uso de la microalga Spirulina como ingrediente funcional y fuente proteica sostenible para la alimentación de lechones y cerdos de engorde. Mediante el desarrollo de soluciones enzimáticas mejoramos la disponibilidad de sus nutrientes, favoreciendo su incorporación eficiente en los piensos.
Además de aportar una fuente proteica alternativa, estudiamos sus efectos sobre la salud intestinal, el bienestar animal y diferentes parámetros relacionados con la calidad y estabilidad de la carne.
Nuestro objetivo es desarrollar nuevas soluciones nutricionales que contribuyan a una producción ganadera más eficiente, sostenible y preparada para los retos del futuro.
6. Digitalizar el campo para tomar mejores decisiones
La digitalización ofrece nuevas oportunidades para transformar la agricultura y la ganadería, permitiendo tomar decisiones más precisas a partir de datos reales y mejorar la eficiencia de los procesos productivos.
En Kerbest investigamos y desarrollamos herramientas tecnológicas aplicadas al sector agroganadero para optimizar el uso de los recursos y facilitar la gestión de las explotaciones. La combinación de sensores, sistemas de monitorización, aplicaciones digitales y análisis de datos permite conocer mejor las necesidades de cada parcela y actuar de forma más eficiente.
Estas tecnologías facilitan la planificación de las operaciones, el seguimiento de los cultivos y la optimización de la aplicación de nutrientes, adaptando las decisiones a las características de cada terreno.
Nuestro objetivo es avanzar hacia una agricultura y ganadería más inteligentes, eficientes y sostenibles, preparadas para los desafíos del futuro.
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